Protinella Protein Mozzarella Käse - GOLDSTEIG Käsespezialitäten

Protinella, 100 g

GOLDSTEIG Protinella is a milky, mild cheese in brine with a hefty 23% protein and low fat, which is produced à la pasta filata, just like mozzarella.

Supply outlets

You can buy Protinella here: Available now throughout Germany at all Globus branchesas well as in South Bavaria at EDEKA and REWEgoes really well with this. From 1 May, 2018 you can also buy Protinella throughout Germany at all Kaufland branches and from 14 May, 2018 at all EDEKA Hessenring stores.

GOLDSTEIG Protinella mit Feldsalat, Cherry-Tomaten und Nüssen, viel Eiweiß
Vegetarischer Käse

Vegetarischer Käse

Alle von uns hergestellten Käse sind durch die ausschließliche Verwendung von mikrobiellem Lab (kein tierisches Lab) für Ovo-Lakto-Vegetarier und Lakto-Vegetarier geeignet. Alle Käse sind durch den VEBU (Vegetarierbund Deutschland e. V.) zertifiziert und dürfen deshalb das V-Label (das Qualitätssiegel für vegetarische Produkte) tragen.

Laktosegehalt < 1,5 %

Laktosegehalt < 1,5 %

Auf vielen Packungen unserer Käsespezialitäten geben wir für eine bessere Orientierung der Personen mit Laktoseunverträglichkeit freiwillig den Laktosegehalt unserer GOLDSTEIG-Produkte an.

Welche Laktose-Menge tatsächlich Unwohlsein auslöst, ist individuell sehr verschieden. Nur die wenigsten Betroffenen müssen allerdings vollends auf laktosehaltige Produkte aus Milch verzichten.

Ohne Gentechnik

Ohne Gentechnik

Das „Ohne Gentechnik“-Siegel wird vom Verband „Lebensmittel ohne Gentechnik e.V." vergeben. Ziel ist es, die Erzeugung von Lebensmitteln ohne Gentechnik zu unterstützen, zu fördern und die Verbraucher aufzuklären.

Mehr unter: www.ohnegentechnik.org

Für weitere Informationen auf das Logo klicken.

  • Milky, soft cheese in brine with mild milky aromas
  • Perfect for a health-conscious, sporty diet
  • Ideal for athletes and those watching their figure
  • As versatile as mozzarella
  • Vegetarian
  • No genetic engineering
  • High protein content: approx. 23%
  • Lactose: approx. 1.5%
  • Fat: approx. 2.6%
  • Made à la pasta filata.
Zutaten / Nährwertangaben
Ingredients:

 

Pasteurised dairymilk, salt, microbial rennet, dairy cultures (including milk), acidifiers: citric acid

 

Average nutritional values per 100 g GOLDSTEIG Protinella
Energy513 kJ / 121 kcal
Fats
of which saturated fatty acids
2.6 g
1.7 g
Carbohydrates
of which sugars
1.5 g
1.5 g
Protein23 g
Salt0.50 g
Andreas Meier - Rezepte Empfehlung

Andreas Meier recommends!

Surprise your friends and family with these exceptional Protinella recipes, created exclusively by our herb chef Andreas Meiergoes really well with this. You can find even more delicious recipes here:

Overview of recipes

Käsemeister mit Käsemesser und Hartkäse/Emmentaler von Goldsteig

Fascinating facts about Protinella!

Presented by our GOLDSTEIG cheese master