Eier im Glas mit Bambini Mozzarella Mini und Schnittlauch

  • Einfach
  • Vegetarisch

Zubereitung

  1. Die Eier im Wasser ca. 5 Min. kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Die Eier abschälen und in die Gläser geben. Die Kirschtomaten vierteln und entkernen.
  3. Den Schnittlauch schneiden.
  4. Bambini Mozzarella Mini von GOLDSTEIG mit scharfem Pfeffer würzen und vorbereiten und mit den Kirschtomaten und dem Schnittlauch vermischen.
  5. Die Mischung über das Ei geben und genießen.

Tipp: Eier im Glas harmonieren auch mit den anderen Käsesorten von GOLDSTEIG.

Zutaten

Für 4 Personen:

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