Aufgaben und Tätigkeiten
Während Ihrer Ausbildung durchlaufen Sie nach einem festgelegten Ausbildungsplan in Abschnitten von sechs Monaten die einzelnen Abteilungen unserer Verwaltung. Im einzelnen sind dies die Bereiche Einkauf, Finanz- und Rechnungswesen, Marketing/Vertrieb, Export, Betriebsübersicht. Die Ausbildung erfolgt praxisorientiert und befähigt Sie dazu, am Ende eines Ausbildungsabschnitts jeweils bereits Tätigkeiten eines Sachbearbeiters auszuführen. Sie werden hierbei an mit modernster EDV und Bürotechnik ausgestatteten Arbeitsplätzen geschult.
Dauer / Arbeitszeit
Die Ausbildung dauert gemäß Ausbildungsordnung drei Jahre und wird bei entsprechender Vorbildung (mittlere Reife, Fachhochschulreife) um sechs bzw. zwölf Monate verkürzt. Sowohl die Zwischenprüfung als auch die Abschlussprüfung legen Sie vor der Industrie- und Handelskammer ab. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 38 Stunden. Der begleitende Berufsschulunterricht findet in Fachklassen an ein bis zwei Wochentagen an der kfm. Berufsschule in Cham statt. Er beinhaltet die Fächer Betriebswirtschaftliche Geschäftsprozesse, Allgemeine Wirtschaftslehre, Sozialkunde, Deutsch, Englisch und Religionslehre.
Ausbildungsvergütung
Die Vergütung erfolgt gem. Tarifvertrag des Molkerei- und Käsereigewerbes in Bayern und beträgt derzeit im
1. Ausbildungsjahr 1.179,00 Euro
2. Ausbildungsjahr 1.311,00 Euro
3. Ausbildungsjahr 1.469,00 Euro
Ausbildungsrahmenplan
Erfahrungsbericht einer ehemaligen Auszubildenden
Nach Abschluss der Realschule begann ich bei den GOLDSTEIG Käsereien meine Ausbildung zur Industriekauffrau. Die schnelle Integration in den jeweiligen Fachabteilungen, verbunden mit einer umfangreichen, intensiven und praxisnahen Ausbildung, ermöglichten mir, schulisches Wissen direkt am Arbeitsplatz umzusetzen. Durch die EDV-technische Abwicklung der gesamten kaufmännischen Arbeiten konnte ich mir umfangreiche Kenntnisse im Umgang mit den neuesten Kommunikationstechniken (PC, E-Mail, Internet, Anwendungssoftware, MS-Office) aneignen. Besonders gefiel mir das gute Betriebsklima, der kollegiale Umgang der Mitarbeiter untereinander, die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie die kompetente Unterstützung bei Problemen und Fragen. Aufgrund dieser Tatsachen fiel es mir leicht, die Ausbildungsinhalte zu erlernen und nach zweieinhalb Jahren die Ausbildung mit gutem Erfolg abzuschließen.
Möglichkeiten beruflicher Weiterbildung
Nach abgeschlossener Berufsausbildung besteht die Möglichkeit zur Fortbildung zum Industriefachwirt oder zum/zur Fachkaufmann/-frau für die Bereiche Einkauf, Finanz- und Rechnungswesen oder Personal. Mit der Fachhochschulreife können Sie verschiedene Studienrichtungen einschlagen, z. B. Betriebswirtschaft. Diese oder ähnliche Fortbildungen ermöglichen Ihnen den beruflichen Aufstieg in mittlere bis gehobene Positionen innerhalb der Unternehmen.