Mozzarella

Überragende Qualität und viel Erfahrung haben Goldsteig zu Deutschlands Mozzarella-Hersteller Nummer 1 gemacht. Alle unsere Mozzarella-Spezialitäten werden aus feinster Kuhmilch nach traditionellen Rezepturen und mit modernsten Herstellungsverfahren veredelt. Mozzarella hat einen fein säuerlichen, frischen Geschmack und wird in verschiedenen Formen angeboten. Am bekanntesten ist die Mozzarella-Kugel in Lake.

Mozzarella ist ein Filata-Käse - so nennt sich das ursprünglich aus Italien stammende Herstellungsverfahren, bei dem die heiße Käsemasse zu einem weichen Teig geknetet und dann in Form geschnitten wird. Am Ende des Abkühlvorgangs wird der Mozzarella in ein Salzbad gelegt.

Goldsteig Mozzarella Kugel

Mozzarella Kugel
125g
zum Produkt

Goldsteig Mozzarella leicht

Mozzarella light Kugel
125g
zum Produkt

Goldsteig Bio Mozzarella

Bio Mozzarella Kugel
125g
zum Produkt

Goldsteig Mozzarella Mini 125g

Mozzarella Bambini Becher
125g
zum Produkt

Mozzarella Mini Eimer

Mozzarella Bambini, Eimer
1kg, 3kg
zum Produkt

Goldsteig Mozzarella Scheiben

Mozzarella Scheiben
2x250g
zum Produkt

Mozzaella schnittfest

Mozzarella schnittfest
400g, 1000g
zum Produkt

Mozzarella gerieben

Mozzarella gerieben
200g, 1000g
zum Produkt

Goldsteig Mozzarella gewürfelt

Mozzarella gewürfelt
1000g, 2,5kg
zum Produkt

Mozzarella Block

Mozzarella Block
2,6g, 4x2,6kg
zum Produkt