Mozzarella
Der Mozzarella ist ein Filata-Käse, eine Art Frischkäse der seinen Ursprung in Italien hat und nur aus Büffelmilch hergestellt wurde. Heute wird Mozzarella meist aus Kuhmilch gewonnen. Mozzarella wird in verschiedenen Formen produziert und angeboten. Am verbreitetsten ist die Mozzarella-Kugel mit Lake. Mozzarella schmeckt fein säuerlich und frisch. Der normale Mozzarella hat einen Fettgehalt von 45% Fett i. Tr.
Mozzarella Kugel
125g
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Mozzarella light Kugel
125g
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Bio Mozzarella Kugel
125g
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Mozzarella Bambini Becher
125g, 150g
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Mozzarella Bambini, Eimer
1kg, 3kg
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Mozzarella Rolle
250g
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Mozzarella Scheiben
125g, 2x250g
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Mozzarella schnittfest
400g, 1000g
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Mozzarella gerieben
200g, 1000g
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Bio Mozzarella gerieben
1000g
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Mozzarella gewürfelt
1000g, 2,5kg
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Mozzarella Block
2,6g, 4x2,6kg
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Bio Mozzarella Block
4x2,6kg
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Unser Goldsteig Mozzarella wird am Standort in Cham gefertigt. Unseren Filata-Käse gibt es als Mozzarella Kugel, Mozzarella Mini, Mozzarella Rolle, Mozzarella in Scheiben, Mozzarella Stange und Mozzarella gerieben. Mozzarella ist aus der typisch italienischen Küche nicht wegzudenken. Mozzarella wird häufig auf Pizza oder mit Tomaten und Basilikum (Mozzarella Caprese) genossen. Mozzarella von Goldsteig - immer ein Genuss.
