Bärlauchschnecken mit Protinella und Ricotta

  • Einfach
  • Vegetarisch
Influencerin von Instagram | schwing_den_loeffel

Olga

„Ich backe gerne, weil ich mich dabei entspanne und die Vorfreude in vollen Zügen genieße!"
@schwing_den_loeffel

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Zubereitung

  1. Den Teig ausrollen und mit GOLDSTEIG Ricotta, sowie Bärlauchpesto bestreichen. 
  2. Anschließend den GOLDSTEIG Protinella reiben, darüberstreuen und den Teig dann einrollen. 
  3. Die Rolle in gleich große Stücke schneiden.
  4. Eine Auflaufform mit Öl bepinseln und die herzhaften Schnecken mit etwas Abstand darin platzieren.
  5. 10 Minuten gehen lassen und dann bei 180 °C circa 20 Minuten backen.

Zutaten

  • 1 Rolle frischen Hefeteig
     

Für die Füllung:

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