Mit Almdammer überbackene Champignons gefüllt mit Hackfleisch

  • Normal

Zubereitung

  1. Das Hackfleisch mit den Zutaten gut vermischen und abschmecken.
  2. Von den Champignons die Stiele entfernen und auf ein Blech, mit der Öffnung nach oben legen.
  3. Das Hackfleisch in die Champignons füllen und mit GOLDSTEIG Almdammer hauchdünn belegen.
  4. Die Champignons in einem Holzkohlegrill bei indirekter Hitze bei 200 °C ca. 15 Min. garen.

Zutaten

Produkt-Info

Für 4 Personen:

  • 24 große Champignons
  • 2x 125 g GOLDSTEIG Almdammer hauchdünn
  • 200 g Rinderhack (Fett)
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Senf
  • Paprika, edelsüß
  • Brotgewürz
  • Curry
  • Pfeffer
  • Steinsalz
  • Knoblauchpüree
  • Zitronenabrieb
  • etwas Semmelbrösel
Rezept-Download
Almdammer Rezept: mit Almdammer überbackene CHampignons gefüllt mit Hackfleisch auf Teller auf Holztisch
Rezept teilen - Iphone mit Foto von Gericht mit GOLDSTEIG Produkten

Jetzt Rezept mit Freunden teilen!

Du hast heute Freunde zu Besuch und willst mit ihnen kochen? Dann teile es und lasst es Euch schmecken!

nach oben