Zubereitung
- GOLDSTEIG Mozzarella auspacken und abtropfen lassen.
- Das Stück Schinken in 5 mm dicke und 8 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen an einem Ende spitz zu schneiden und diese auf einer Folie einfrieren.
- Danach die gefrorenen Schinkenstreifen mit der angespitzten Seite in den GOLDSTEIG Mozzarella einstechen. Den gespickten GOLDSTEIG Mozzarella mit den Schinkenscheiben ummanteln.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 4 Packungen GOLDSTEIG Mozzarella
- Räucherschinken im Stück 200 g
- 12 Scheiben Räucherschinken
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