Gekocht von lecker_schmecker_manu
Ein himmlischer Genuss von @lecker_schmecker_manu 👩🏻🍳
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Zubereitung
- Ricotta mit Creme fraiche und Vanillearoma cremig verrühren.
- Gelatine einweichen, ausdrücken und auflösen. Gelatine mit 1 EL der Creme verrühren und dann den Rest der Creme unterrühren.
- Vier Garnierringe (8cm) auf einen mit Backpapier belegten Teller stellen und mit der Creme füllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und für 3 Stunden kalt stellen.
- Erdbeeren klein schneiden und Zucker untermischen.
- Die Creme vorsichtig aus dem Ring lösen und mit Erdbeeren garnieren.
Zutaten
- 250 g GOLDSTEIG Ricotta
- 200 g Creme fraiche
- 1 EL Vanillearoma
- 2 Blatt Gelatine
- 1 EL Zucker
- 200 g Erdbeeren
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