Herstellung und Verzehr
Welche Milch wird für die Herstellung Ihres Käses verwendet?
Alle von uns hergestellten Milchprodukte bzw. Käsesorten werden aus pasteurisierter Kuhmilch gewonnen. GOLDSTEIG verarbeitet nur naturreine Milch aus einer ökologisch und geographisch bevorzugten Region: dem Bayerischen Wald und dem Böhmerwald. Das Grüne Dach Europas besticht durch saftige Wiesen und nahezu unberührte Wälder.
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