Il formaggio sta diventando sempre più popolare! Ma quali sono i formaggi che ci fanno venire l'acquolina in bocca?
Per saperne di più
La sensazione di sazietà può essere effettivamente dimostrata
Dalla A di "affineur" alla Z di "ingredienti": qui potete trovare le informazioni più importanti sulla stagionatura del formaggio.
Pochi sanno che la mozzarella appartiene alla super-categoria della pasta filata.
