Preparazione
- Sbucciare l'aglio bulboso e sbollentarlo 5 volte.
- Sbucciare le cipolle, tagliarle a strisce e soffriggerle in una padella con un po' d'olio.
- Insaporire il soffritto con whisky, aceto balsamico, zucchero e sale. Si può anche omettere il whisky.
- Forare i panini per hotdog nel senso della lunghezza con il manico di un cucchiaio di legno, in modo da potervi infilare la salsiccia per hotdog.
- Disporre i panini su una rastrelliera del forno e coprirli longitudinalmente con una grossa striscia di formaggio emmental GOLDSTEIG.
- Cuocere brevemente i panini in forno preriscaldato a 250 °C per far sciogliere il formaggio.
- Disporre le dita di Halloween in modo fantasioso con l'aglio o i marshmallow (occhi), il ketchup (sangue) e le cipolle (capelli).
Ingredienti
Per 4 persone:
- 8 panini per hotdog
- 8 salsicce hotdog
- 1 pezzo da 400 g di formaggio emmental GOLDSTEIG
- 4 cipolle
- Whisky, aceto balsamico, zucchero, sale
- 12 bulbi di aglio asiatico o marshmallow salati
- Ketchup a scelta
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