Preparazione
- Srotolare lamozzarella GOLDSTEIG e farla scolare.
- Tagliare il pezzo di prosciutto a strisce di 5 mm di spessore e 8 cm di lunghezza. Tagliare le strisce a punta a un'estremità e congelarle su un foglio di pellicola trasparente.
- Quindi punzecchiare le strisce di prosciutto congelate con il lato appuntito nella mozzarella GOLDSTEIG. Avvolgere le fette di prosciutto intorno alla mozzarella GOLDSTEIG bucherellata.
Ingredienti
Per 4 persone:
- 4 confezioni di mozzarella GOLDSTEIG
- Pezzo di prosciutto affumicato 200 g
- 12 fette di prosciutto affumicato
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