- Der Energieeinsatz in der Produktion soll durch kontinuierliche Verbesserungsprozesse sukzessive minimiert werden.
- Ein regelmäßiger Abgleich einzelner Verbraucher durch kontinuierliche Messungen und Stichprobenmessungen soll Unregelmäßigkeiten aufdecken.
- Die Produktion von qualitativ hochwertigen Molkereiprodukten wird kontinuierlich auf mögliche Energieeinsparpotenziale untersucht.
- Technische Erneuerungen im Bereich Antriebstechnik, Lüftung, Beleuchtung etc. orientieren sich stets an dem neuesten Stand der Technik.
- Eine möglichst umweltfreundliche Dampf und Wärmeerzeugung soll eine kontinuierliche Reduzierung der wärmebedingten Emissionen bewirken.
- Das Management verpflichtet sich die Verantwortlichkeiten für anlagentechnische Belange klar zu definieren und behält sich vor, produktionstechnische Daten in regelmäßigen Abständen zu überprüfen.
Die GOLDSTEIG Käsereien Bayerwald GmbH hat den rationellem Energieeinsatz in einem Zertifizierungsaudit nachgewiesen, dass ein Energiemanagementsystem (EMS) eingeführt und erfolgreich nach der Norm DIN EN ISO 50001 angewendet wird. Die Zertifizierung bezieht sich auf alle drei Betriebe (Cham, Plattling und Tittling).
Zertifikate
- Planen: Festlegung der Zielsetzungen und Prozesse, um die Umsetzung der Umweltpolitik der Organisation zu erreichen.
- Ausführen: Die Umsetzung der Prozesse.
- Kontrollieren: Überwachung der Prozesse hinsichtlich rechtlichen und anderen Anforderungen sowie Zielen der Umweltpolitik der Organisation; ggfs. Veröffentlichung der Umweltleistung (des Erfolgs der Organisation in Bezug auf ihre Umweltschutzmaßnahmen).
- Optimieren: Falls notwendig müssen die Prozesse korrigiert (angepasst) werden.
