Protinella Kugel: Pärchen in Sportklamotten sehen am Rande eines Berges am Arber in die Weite des Bayerischen Waldes und halten dabei deren Mountainbikes. Oben rechts das Herkunftssiegel "Natürlich aus der GOLDSTEIG Wald & Bayernregion", mittig das GOLDSTEIG-Logo und darunter der Slogan "Wild unsere Natur. Echt unser Geschmack."

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Verpackung Protein Käse Protinella High Protein Mozzarella
Die Kugel Proteinkäse Protinella High Protein Mozzarella
Salat mit Proteinkäse Protinella High Protein Mozzarella

Der Käse-Snack für sportliche Genießer

Voller Protein, wenig Kalorien und richtig lecker. Der Proteinkäse ist ideal für Fitnessbegeisterte und alle, die sich bewusst und gesund ernähren wollen.

Zutaten / Nährwertangaben
Verpackung Protein Käse Protinella High Protein Mozzarella
Vegetarischer Käse

Vegetarischer Käse

Alle von uns hergestellten Käse sind durch die ausschließliche Verwendung von mikrobiellem Lab (kein tierisches Lab) für Ovo-Lakto-Vegetarier und Lakto-Vegetarier geeignet. Alle Käse sind durch den ProVeg e.V. zertifiziert und dürfen deshalb das V-Label (das Qualitätssiegel für vegetarische Produkte) tragen.

Laktosegehalt < 1,5 %

Laktosegehalt < 1,5 %

Auf vielen Packungen unserer Käsespezialitäten geben wir für eine bessere Orientierung der Personen mit Laktoseunverträglichkeit freiwillig den Laktosegehalt unserer GOLDSTEIG-Produkte an.

Welche Laktose-Menge tatsächlich Unwohlsein auslöst, ist individuell sehr verschieden. Nur die wenigsten Betroffenen müssen allerdings vollends auf laktosehaltige Produkte aus Milch verzichten.

Ohne Gentechnik

Ohne Gentechnik

Das „Ohne Gentechnik“-Siegel wird vom Verband „Lebensmittel ohne Gentechnik e.V." vergeben. Ziel ist es, die Erzeugung von Lebensmitteln ohne Gentechnik zu unterstützen, zu fördern und die Verbraucher aufzuklären.

Mehr unter: www.ohnegentechnik.org

Für weitere Informationen auf das Logo klicken.

DLG Gold

DLG Gold

Seit über 125 Jahren vergibt die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) jährlich ihre begehrten Auszeichnungen für höchste Lebensmittelqualität. Unser Produkt hat alle Qualitätskriterien (Sensorik, Labor, Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung) im vorgesehenen Prüfrahmen fehlerfrei erfüllt und wurde deshalb mit Gold prämiert.

Mehr unter: www.dlg.org

GOLDSTEIG Wald- & Bauernregion

GOLDSTEIG Wald- & Bauernregion

Für uns spielen die unternehmerische Haltung, die landwirtschaftlich geprägte Identität und die natürliche Herkunft der Rohstoffe eine große Rolle.

Wir legen Wert auf

  • Transparenz
  • Nachhaltigkeit
  • Regionalität
  • unsere besondere Herkunft

der von uns hergestellten Käsespezialitäten.

Unser Unternehmen befindet sind genossenschaftlich in „Bauernhand“. Ihre Heimat ist die GOLDSTEIG Wald- & Bauernregion, der einzigartige Landstrich, der sich entlang des längsten Wanderweges Deutschlands, vom Bayerwald bis zum Böhmerwald erstreckt. Alle unsere GOLDSTEIG Landwirte zeigen Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.

Nutri-Score A

Nutri-Score A

Alle Informationen rund um das Thema Nutri-Score finden Sie unter: www.goldsteig.de/nutri-score

Oder durch Klick auf das Logo.

  • Proteinkäse in Salzlake mit feinem Milcharoma
  • Für die gesundheitsbewusste und sportliche Ernährung
  • Für Sportler und Figurbewusste
  • So vielseitig wie Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Ohne Gentechnik
  • Hergestellt mit Milch aus unserer GOLDSTEIG Wald- und Bauernregion
  • DLG Gold
  • Nutri-Score A
  • Hoher Proteingehalt: ca. 23%
  • Laktose: ca. 1,5%
  • Fett: ca. 2,6%
  • Hergestellt nach Pasta filata Art
Zutaten:

 

pasteurisierte Käsereimilch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen (enthält Milch), Säuerungsmittel: Citronensäure

 

Protinella ist ein fettarmer Käsesnack, der wie Mozzarella im typischen Pasta-Filata-Verfahren hergestellt wird. Durch den hohen Gehalt an Eiweiß und Calcium sowie den Nährstoffen Vitamin B2 und Zink leistet Protinella einen wertvollen Beitrag zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g GOLDSTEIG Protinella
Brennwert513 kJ / 121 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,6 g
1,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,5 g
1,5 g
Eiweiß23 g
Salz0,50 g
Vitamine und Mineralstoffe je 100g GOLDSTEIG Protinella
Riboflavin (Vitamin B2)0,36 mg
Calcium480 mg
Zink3 mg

Nährwertangaben im Vergleich

Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
ProtinellaMagerquark1Skyr natur (Frischkäsezube-reitung, Magerstufe)Mozzarella lightKörniger Frischkäse1Mozzarella Classic
Brennwert513 kJ /
121 kcal
276 kJ /
66 kcal
269 kJ /
63 kcal
689 kJ /
165 kcal
418 kJ /
100 kcal
1016 kJ /
245 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,6 g
1,7 g
0,2 g
0,1 g
0,2 g
0,1 g
8,5 g
6,0 g
4,3 g
2,7 g
18,5 g
13,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,5 g
1,5 g
4,1 g
4,1 g
4,0 g
4,0 g

1,5 g
1,5 g

2,6 g
2,6 g
1,5 g
1,5 g
Eiweiß23 g12 g11 g20,5 g12,6 g18,0 g
Salz0,50 g0,10 g0,14 g0,50 g0,90 g0,50 g
Eiweißanteil76,0 % der 121 kcal sind Protein72,7 % der 66 kcal sind Protein69,8 % der 63 kcal sind Protein49,7 % der 165 kcal sind Protein50,4 % der 100 kcal sind Protein29,4 % der 245 kcal sind Protein

1 Nährwerttabellen für Milch und Milchprodukte von E. Renner und A. Renz‐Schauen

Abnehmen

Eiweiß sättigt länger als Kohlenhydrate, man hat nach einer eiweißreichen Mahlzeit länger keinen Appetit. Das macht Proteinkäse ideal für figurbewusste Menschen.

Wohlbefinden

Proteine unterstützen einen aktiven Lebensstil. Proteine haben im menschlichen Organismus verschiedene wichtige Funktionen, wie z.B. die Unterstützung des Immunsystems oder den Aufbau der Körperstruktur.

Bewegung

Eine eiweißreiche Ernährung stärkt Herz, Kreislauf und Stoffwechsel und wirkt sich zusammen mit regelmäßiger Bewegung positiv auf den Körper aus. Dies kann sich sogar langfristig auf die Gesundheit auswirken.

Ausdauer

Eiweiß ist auch ein idealer Energielieferant. Die Energie aus eiweißreichen Lebensmitteln wie unserem Proteinkäse steht dem Körper länger zur Verfügung und fördert so die Ausdauer.

Protinella Kugel Rezepte ganz nach deinem Geschmack!

Kraft-Sandwich mit Protinella, Spiegelei und Pute

Fitness-Protinella-Omelett mit Tomate

Salat mit Protinella an Gemüse, Früchten und Orangendressing