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Zubereitung
- Den Stiel der Champignons entfernen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchpüree würzen.
- Mit dem in Würfel geschnittenen GOLDSTEIG Almdammer oder dem GOLDSTEIG Pizza & Pasta-Käse, Kürbiskerne, Bambini Mozzarella Mini von GOLDSTEIG und den geviertelten Erdbeeren füllen.
- Die Champignons in einem geschlossenen Kugelgrill oder im Backofen bei 160 °C ca. 10 Min. grillen.
TIPP: Knoblauchpüree: Eine geschälte Knoblauchknolle und Olivenöl mit einem Mixer pürieren und in einem Einweckglas mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren. So hat man immer Knoblauchpüree zur Verfügung.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 12 große Champignons
- 100 g GOLDSTEIG Almdammer am Stück oder GOLDSTEIG Pizza & Pasta-Käse
- 1 Packung GOLDSTEIG Bambini Mozzarella Mini
- 4 Erdbeeren
- 12 geröstete Kürbiskerne
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpüree
Rezept-Download
![Almdammer Rezept Mit Almdammer und Bambini Mozzarella Mini mit Kräuter von GOLDSTEIG gefüllte Champignon mit Kräuter, Erdbeeren und Kürbiskerne auf Holzbrett](/fileadmin/_processed_/9/9/csm_mit-almdammer-und-bambini-mozzarella-mini-gefuellte-champignon-mobile_9af4fa8d45.jpg)
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