Wissenswertes - Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH

Käse ist gesund...

Käse als wichtiger Lieferant von Eiweiß, enthält  sehr viele wichtige Bestandteile der Milch. Diese leisten einen wertvollen Beitrag für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Neben wichtigen Vitaminen (A und B2) enthält Käse Spurenelemente (wie Eisen, Kupfer, Zink und Jod) und Mineralstoffe (wie Calcium, Magnesium, Natrium, Phospor und Kalium).

Auf Grund des hohen Calciumanteils unterstützt Käse den Aufbau von Knochen und Zähnen. Ein Grund, weshalb er für Kinder und Jugendliche, die sich im Wachstum befinden so gesund ist. Außerdem ist Käse dadurch auch ein wertvoller Beitrag zur Vorbeugung von Osteoporose.