Gebacken von kuemmelkanal
Ein liebevoll gebackener Genuss von @kuemmelkanal 🧀
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Zubereitung
- Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Zimmerwarme Butter ebenfalls unterrühren.
- Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle trocknen Zutaten dazugeben und mit der Milch, dem Skyr und der Creme zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und für ca. 25-30 Minuten backen.
- Für die Creme die Zutaten miteinander vermengen und auf den ausgekühlten Blondies mit Lotuskeksen verteilen.
Zutaten
Zutaten:
- 2 große Eier
- 250 ml Milch
- 200 g GOLDSTEIG Markenbutter
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Skyr
- Dunkle Schokolade nach Belieben
- 1-2 EL Lotuskeks-Creme
Für die Creme:
- 150 g Frischkäse
- 1 EL Skyr
- 1/2 EL Lotuskeks-Creme
- Lotus Kekse nach Belieben
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